ขึ้นเส้นด้วยมือ ไม่ต้องใช้เครื่อง ตั้งแต่นวดโดว์จนจับคู่ซอสให้เข้ากับเส้นแต่ละทรง
พาสต้าเส้นสดเป็นเมนูที่ดูยากแต่จริง ๆ แล้วใช้ของแค่สองสามอย่างครับ แป้ง ไข่ และเวลา สิ่งที่ทำให้เส้นอร่อยไม่ใช่เครื่องรีดราคาแพง แต่เป็นความเข้าใจว่าโดว์ต้องนวดถึงจุดไหนและพักนานเท่าไหร่
คอร์สนี้ผมสอนแบบไม่ใช้เครื่องเลยครับ ใช้ไม้คลึงกับมือสองข้าง เพราะถ้าทำด้วยมือได้ พอไปเจอเครื่องมันจะง่ายขึ้นเอง
อยากขยับจากเส้นแห้งในถุงไปเป็นเส้นที่ทำเอง
ไม่มีเครื่องรีดก็ทำได้ ใช้ไม้นวด มีด และตาชั่ง
อยากเพิ่มเมนูเส้นสดที่ขายได้ราคาดีกว่าเส้นสำเร็จ
ทุกรูปคือผลงานจริงของผู้เรียนในคลาสที่ผ่านมาครับ ไม่ใช่ภาพจากคลังภาพ
ที่นั่งอัปเดตสดจากระบบจองจริง
ที่นั่งจำกัดรุ่นละ 6 คน/รุ่น เลือกวันที่สะดวกแล้วจองได้เลยในไม่กี่นาที
ลงทะเบียนเรียน →